Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto.

Cada año, más de 600 millones de personas se enferman y 420 000 mueren debido a alimentos contaminados. Estas cifras son alarmantes, pero también nos recuerdan que todos desempeñamos un papel importante en garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo.

¿Por qué celebramos el Día Mundial de la Inocuidad?

Cada 7 de junio, esta conmemoración nos invita a reflexionar y actuar para prevenir los riesgos alimentarios y proteger la salud de las personas.
Promover la inocuidad contribuye no solo al bienestar, sino también al desarrollo sostenible, la economía, el comercio y la confianza de los consumidores.

Este año, bajo el lema “La ciencia en acción”, te invitamos a sumar herramientas concretas para reforzar el aprendizaje y la cultura de inocuidad en tu organización.

Para apoyarte es ese desafío te compartimos nuestro nuevo e-book: «Inocuidad en Acción: Guía Práctica para Celebrar y Fortalecer la Inocuidad Alimentaria». Este recurso ha sido diseñado para ofrecerte ideas prácticas y creativas que te permitirán conmemorar esta fecha de manera significativa. Además, te ayudará a fortalecer la cultura de calidad e inocuidad alimentaria dentro de tu organización.

¡La inocuidad alimentaria es responsabilidad de todos!

Cuenta con el Equipo PRODUCTIVA CAPACITACIONES, ¡Estamos aquí para ayudarte! 😊