¡Los trabajadores operativos son los verdaderos héroes de la calidad alimentaria! Capacitarlos es la clave para garantizar productos de alta calidad y seguros para los consumidores. No subestimes el poder…

La calidad, la inocuidad y la seguridad alimentarias son términos que a menudo se utilizan de manera intercambiable en la industria alimentaria. ¿Cómo diferenciarlos? Es importante entender que cada uno…