Neurocapacitación: 4. Juego, dopamina y gamificación del aprendizaje
¿Te ha pasado que, cuando aparece un desafío, una competencia o la posibilidad de ganar, de pronto te concentras más y quieres seguir intentando? Puede ocurrir en un juego de…
Neurocapacitación: 3. Por qué el aprendizaje multisensorial ayuda a recordar mejor
¿Te ha pasado que un aroma te lleva de inmediato a un momento del pasado? El olor de una comida, la sensación del viento en la cara, una textura o…
Neurocapacitación: 2. Cómo el cerebro organiza y consolida lo que aprende
Lo entendí todo, pero ya no lo recuerdo”. ¿Te ha pasado? Muchas veces, el problema no es que el contenido sea malo, sino que se presenta como una suma de…
Neurocapacitación: 1. ¿Cómo captar la atención del cerebro adulto?
Al inicio de una capacitación, un trabajador me dice “¿Y este curso qué tiene que ver conmigo, yo no soy del equipo HACCP?”La respuesta puede definir si se involucra, participa…
Participa en nuestro Desafío Higiene en Acción
Pon a prueba tus conocimientos sobre higiene e inocuidad alimentaria y participa por uno de nuestros 5 Kits Glow Germ. Cada semana publicaremos nuevas preguntas en nuestro LinkedIn.Responde en los…
Cultura Activa: experiencias breves que generan impacto
¿Cómo fortalecer hábitos y sensibilizar a tus equipos sin detener la operación?Cultura Activa son intervenciones ágiles, participativas y de alto impacto que se realizan dentro de la jornada laboral, integrándose…
Descarga la Hoja de Juegos 2026: Fortalece la cultura de calidad e inocuidad
Bajo el lema "De los riesgos a las soluciones: juntos construimos alimentos seguros para todos", presentamos la 4ª edición de nuestra Hoja de Juegos.Un recurso práctico para reforzar conceptos de…
¡Misión Ciencia en Acción 2025 – Aprende Jugando!
Haz que la capacitación sea entretenida y promueve la inocuidad alimentaria a través de actividades dinámicas y participativas, inspiradas en el lema de este año: La ciencia en acción. Para…
Cultura de Inocuidad: Lo que Necesitas Saber para Fortalecerla
Una guía esencial para profesionales de la industria alimentaria Queremos seguir acompañándote con herramientas prácticas, cercanas y aplicables que te permitan formar, inspirar y movilizar a tus equipos en torno…
Cultura, Ciencia y Acción: Especial Día Mundial de la Inocuidad 2025
Recursos prácticos para transformar el compromiso en resultados ¡7 de junio de 2025 | Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos!Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto.¿Por qué…
¡Desafío Inocuidad Alimentaria 2024 – Juega y Aprende!
¡Dale un toque de diversión a la capacitación y promueve la seguridad alimentaria de manera interactiva y participativa! En la versión 2024, hemos incorporado nuevos juegos de aprendizaje que desafían…
¡7 de junio de 2024 | Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos!
Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto.Cada año, más de 600 millones de personas se enferman y 420 000 mueren debido a alimentos contaminados. Estas cifras son alarmantes, pero…